2026 年 4 月 24 日，“博士专家论坛-校企协同智汇讲堂”活动在西校区图书馆报告厅成功举办。此次活动由农林科技学院、药学院和科研处联合举办，邀请到张家口贝塔生物技术有限公司王玉琢总经理为大家作题为“燕麦深加工副产物高值化利用关键技术研究”的专题讲座。报告会由农林科技学院副院长王健教授主持，农林科技学院、药学院的部分教师、研究生、本科生共计100余人参加了报告会。

讲座中，王玉琢总经理结合专业研究与技术实践，首先介绍了燕麦作为特色杂粮作物的独特优势，指出我国裸燕麦主产区地处高寒高原，凭借日照充足、昼夜温差大、生态环境优良等特点，孕育出高蛋白、高膳食纤维、富含生物活性物质的优质燕麦资源，在食品、保健、日化等领域应用前景广阔。围绕核心技术与活性物质开发，他重点介绍了燕麦β‑葡聚糖、燕麦肽、燕麦膳食纤维、燕麦油等产品的研发与应用。在提取工艺上，现代生物结合物理筛分技术，可做到无化学溶剂残留、连续化高效生产，比传统工艺更绿色、更安全，产品品质也更稳定。

最后王玉琢总经理分享了当前生物提取领域的研发方向，包括谷物多糖与多肽制备、药食同源资源开发、绿色低温提取工艺、无麸质产品研发、智能化自动化生产等内容，展现了特色作物深加工向绿色化、高值化、智能化发展的趋势。他结合自身多年技术攻关与专利创新经验，鼓励同学们夯实生物、食药、化工等专业基础，关注天然产物提取、功能活性物质研发等前沿方向，勇于投身科技创新与产业实践。

交流互动环节，同学们围绕燕麦活性物质功效、提取技术原理、专业学习方向等问题积极提问，现场氛围热烈。王玉琢总经理结合科研与产业实际，用通俗易懂的语言逐一解答，为同学们理清专业知识与产业应用的联系，提供了务实的学习与成长建议。

此次学术专题讲座，不仅让师生系统了解了燕麦深加工领域的前沿技术与科研成果，更搭建了专业学习与产业创新的沟通桥梁，有效拓宽了学生专业视野，激发了科技创新热情。未来，我校将继续依托此类交流平台，持续深化产学研融合，不断丰富实践育人内涵，助力学生提升专业素养与创新能力，为培养高素质应用型人才注入新动能。

供稿来源：农林科技学院、 药学院、科研处