牛瑞明，中共党员，1956年10月生，教授，国家、省“八·五”至“十·一五”旱农攻关研究项目张北试验区的主研人，共主持主研省级科研项目13项，结合科研成果出版科研专著6部；其中国际会议论文3篇；科研成果获市科技进步一等奖5项、省科技进步一等奖2项、二等奖1项、三等奖1项、中国高校科学技术二等奖1项、国家科技进步三等奖1项。97年底被张北县政府聘为《省级坝上寒冷区高产优质低耗高效农牧业综合技术推广示范基地》建设项目技术顾问。现参加国家“十一五”科技支撑计划 “功能型燕麦新品种选育与新型健康食品开发产业化示范，并主持子课题。曾获张家口市科教系统优秀党员、学校师德标兵、张家口市文教卫生系统师德之星、河北省第三届中青年骨干教师津贴、河北省农业科技先进工作者、荣获二等功奖励、“张家口市劳动模范”、“河北省优秀教师”等荣誉称号。2005年被张家口市委、市政府授予“有突出贡献的教育专家”称号，2006年被评为河北北方学院“十大科技标兵”，2008年被被评为河北方学院“有突出贡献的优秀人才”。