王若敏，生于1978年2月，河北省涿鹿县人，讲师。2001年毕业于西南农业大学（专业：食品科学与工程），同年七月就职于张家口农专食品系；2007-2009年在中国农业大学读硕士研究生（专业：营养与食品安全）。
