赵笑
发布时间：2023-10-23 阅读次数6110次
赵笑，女，1988年出生，河北衡水人，北京工商大学食品科学与工程专业博士（2016.09-2020.06），北京市科学技术研究院博士后（2020.09-2023.09），曾在波兰奥尔什丁瓦尔米亚玛祖里大学交流学习（2019.09-2020.03）、英国利兹大学访问学者（2021.08-2023.08），主要从事乳品科学与加工技术、益生菌生物技术、功能性乳制品与安全加工技术、乳源蛋白的检测技术、天然化合物的提取与功能活性方面的研究。
获2021年北京市博士后国际培养派出项目，主要参与国家自然科学基金项目、北京市自然科学基金面上项目、”十三五“国家重点研发计划项目、国家重点研发计划“政府间国际科技创新合作港澳台科技创新合作”重点专项等。以第一作者发表SCI及核心期刊论文10余篇，参与发表SCI和核心期刊论文20余篇，授权发明专利1项。