陈一,女,1982年出生,中共党员,硕士、副教授,食品科学系副主任。河北省食品学会第七届理事,河北省食品学会青年委员会成员,河北省肉羊产业技术创新战略联盟副秘书长。主讲食品化学、糖果工艺学、巧克力与咖啡工艺学等本科课程。荣获2020年河北省高校青年教师教学竞赛工科组一等奖、河北北方学院青年教师教学竞赛一等奖,获得河北北方学院“三育人”先进个人、优秀共产党员、优秀指导教师等荣誉。主持主研省部级教学改革项目一项、校级教学改革项目两项。主持主研厅局级科研课题四项。参编教材2部。发表SCI论文两篇。