张秀媛
发布时间：2023-10-23 阅读次数11233次
张秀媛，女，汉族，1982年9月出生，山西平遥人，农学博士，教授，硕士生导师，中国农业工程学会农产品加工及贮藏分会理事，河北省“三三三人才工程”第三层次人选，河北省农业科技特派员人选。
目前主要从事食品安全与食品风味化学教学与科研工作。承担本科生《饮料工艺学》、《食品微生物》和研究生《食品新产品研发专题》等课程的讲授，连续多年教学质量考核为优秀。近年来主持省部级科研项目3项，厅局级科研项目4项；获各级科研奖励4项；发表本学科论文30余篇；主编教材2部。